Ne?
  • Ajans - Grafik & Web Tasarım
  • Alışveriş Merkezleri
  • Anahtarcı - Çilingir - Garaj Kumandası
  • Anaokulu - Kreş - GBE
  • Antika Dükkanı & Antika Pazarları
  • Atış Poligonu & Av Malzemeleri
  • Avize & Aydınlatma
  • Bahçe Mobilyası
  • Baklavacı & Künefeci
  • Bale Kursu
  • Balık Restaurant
  • Balıkçı
  • Banyo Dolabı
  • Berber
  • Beyaz Eşya & Elektronik
  • Bilgisayar Teknik Servisi
  • Binicilik Kulübü
  • Bisiklet Mağazası
  • Böcek İlaçlama
  • Butikler
  • Çadır - Tente - Şemsiyelik
  • Cafeler
  • Cam Balkon & Kış Bahçesi
  • Camcı
  • Cep Telefonu & GSM
  • Çiçekçi
  • Ciğerci
  • Çiğköfteci
  • Çikolata Mağazası
  • Çocuk Parkı & Oyun Grupları
  • Çorbacı
  • Damacana Su Bayii
  • Diplomatic Car Dealer
  • Diş Hekimi
  • Diyet & Form Tutma Marketi
  • Diyet & Vegan Market
  • Doğal & Yöresel Ürünler
  • Doktor
  • Düğün - Nikah - Balo - Nişan
  • E-İmza & KEP
  • Eczane
  • Eğitim Danışmanı
  • Eğitim Kurumu
  • Elektrik - Aydınlatma Malzemeleri
  • Et Lokantası
  • Etüt Merkezi
  • Ev Mobilyası & Dekorasyon
  • Ev Yemekleri
  • Gayrimenkul Danışmanı & Emlakçı
  • Gayrimenkul Değerleme
  • Genç & Çocuk & Bebek Odası
  • Geriatri & Huzur Evi & Yaşlı Bakım Merkezi
  • Gezi & Turizm
  • Görüntülü Diafon Sistemleri
  • Gözlükçü & Güneş Gözlüğü
  • Güzellik Merkezi
  • Halı Yıkama
  • Halıcılar
  • Hamile & Yenidoğan & Bebe Mağazası
  • Hırdavat & Yapı Market
  • İç Giyim & Çorap & Çamaşır
  • İkinci El Oto Alım & Satım
  • İnşaat
  • Kahvaltı Mekanı
  • Kasap
  • Kebapçı
  • Kişisel Gelişim
  • Kırtasiye
  • Köfteci
  • Kokoreççi
  • Konut & Villa & Ofis Satışı
  • Köpek Eğitim Merkezi
  • Köpek Otel - Havuz
  • Kreş - Anaokulu
  • Kuaför
  • Kulüpler
  • Kuru Temizleme
  • Kuruyemiş
  • Malzemeciler
  • Mandıra
  • Mantıcı
  • Mercedes Bayii & Plaza
  • Mercedes Servisi
  • Mimarlık
  • Mücevherat - Kuyumcu
  • Mühendislik
  • Mutfak Dolabı
  • Müzik Kursu
  • Nakliye & Evden Eve Taşıma
  • Ofis Mobilyası
  • Organizasyon Şirketi
  • Ortopedi Doktoru
  • Oteller
  • Oto Kurtarma & Çekici
  • Oto Lastik & Rot Balans
  • Oto Yıkama & Car Care
  • Oyun & Eğlence & Paintball & Bowling & Aquapark
  • Özel Dekorasyon
  • Özel Ders Verenler
  • Özel Hastaneler
  • Özel Öğretim Kursu
  • Özel Okullar
  • Parti Evi
  • Pastane & Fırın & Unlu Mamüller
  • Perde & Dekorasyon
  • Pet Shop
  • Petrol İstasyonları
  • Peyzaj & Çevre Düzenleme
  • Pideci
  • Pizzacı
  • Profesyonel Site Yönetimi
  • Psikolog
  • Rüzgar Enerjisi
  • Saatçi & Saat Tamiri
  • Saç Ekim Merkezi
  • Şarküteri
  • Sauna İmalatı
  • Savunma Sanayii
  • Sigortacılar
  • Sosyete Pazarı
  • Spor Kulübü & Fitness
  • Süper Market
  • Taksi Durakları
  • Temizlik - Hijyen Market
  • Terzi & Gelinlik
  • Tesisatçı
  • Toyota Bayii & Plaza
  • Trafik Market
  • Tur - Seyahat - Acente - Tatil - Otobüs - Uçak Bileti
  • Türk Hamamı İnşaatı
  • Veteriner
  • VIP Araç Kiralama & Alan Transferi
  • Vitray & Renkli Cam
  • Yabancı Dil Kursları
  • Yapı Market
  • Yatak - Baza - Başlık
  • Yatırım ve Finans Danışmanlığı
  • Yazılım Şirketleri
  • Yazokulu
  • Yetkili Servisler
  • Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı
  • Yüzme Havuzu Yapımı
Nerede

Bildiğiniz gibi artık kullandığımız eşyalardan tutun, yediğimiz gıda isimlerine kadar neredeyse tamamının kökeni yabancı dillerden geliyor. Tüm dünyada, öz Türkçe’de olduğu gibi kullanılan sadece birkaç nadide ürün var. Tüm dillere, Türkçe’de olduğu gibi geçen, kültürümüzün nadide parçalarından biri de BAKLAVA…

Orta Asya Türk kültüründen beri var olan baklava, Osmanlı’da da hem sarayın hemen hemen tüm ziyafetlerinde, hem de konakların mutfağında vazgeçilmez bir yere sahipti. Ayrıca, baklava Osmanlı döneminde her Ramazan ayında Baklava Alayı adı verilen bir törenle “sultanın yeniçerilere özel bir hediyesi” olarak sunulmaktaydı. Bütün bunlar, baklavayı sıradan bir tatlı olmaktan çıkarıp, kendine has usülleri bulunan özel bir yemek sanatı haline getirdi.

Birçok milletin mutfağında farklı şekillerde yer eden baklava, aynı zamanda birçok ulus tarafından da sahiplenilmiş. Ancak 2013 yılında AB Komisyonu’nun kararıyla baklavanın bir Türk tatlısı olduğu resmen tescillenmiş durumda. Yani baklavanın Türk kültürüne özgü bir tatlı olduğu, artık dünyaca kabul gören bir gerçek.

Tabi ki bunda, uzun yıllardan bu yana baklava yapımını kuşaktan kuşağa aktaran ailelerin payı oldukça büyük. İşte bunlardan bir tanesi de, 50 yıldan uzun bir süredir bu meslekle uğraşan ve Ankara’da Baklavacı Hacıbaba markasını sizlerle buluşturan Baday ailesi.

3 kuşaktır baklavacılığı meslek olarak benimseyen bir aile olarak, Baklavanın anavatanı olan Gaziantep’te başladığımız mesleğimizde, 1949 yılında Denizciler Caddesi’ndeki bir dükkanda, gerçek baklavayı siz değerli Ankaralılar’a sunduk. Daha sonrasında eski TBMM karşısındaki çarşı içinde ve Necatibey Caddesi’nde sizlere hizmet veren ailemiz, yaşam boyunca dürüstlük, temizlik ve kaliteden taviz vermeyerek siz değerli Ankaralılar’ın güvenini ve teveccühünü kazanmıştır. Bugün aynı güven ve kalite anlayışıyla, Baklavacı Hacıbaba markası altında, 3 kuşaktır sizlere kaliteli hizmet vermekten onur duyuyoruz.

Unutmayın!
Baklavacılık, uzun yıllara dayanan, aile kültürü ve birikimi gerektiren bir meslektir. Ve hazırlanışından sunumuna kadar kendine özgü bir tarzı vardır. Biliyoruz. Baklava, bu ülkenin her yerinde ulaşabileceğiniz yaygın olarak yapılan ve satılan bir tatlımız. Ama yediğinizden keyif almak ve bir fark görmek istiyorsanız, buyrun… Misafirimiz olun.

Puanlayın ve Yorumlayın

Puan Veriniz

angry
crying
sleeping
smily
cool
Gözat

Yorumlarınızın 140 karakterden az olmamasını öneririz

Tüm Günleri Göster
  • Pazartesi08:00 - 22:00
  • Salı08:00 - 22:00
  • Çarşamba08:00 - 22:00
  • Perşembe08:00 - 22:00
  • Cuma08:00 - 22:00
  • Cumartesi08:00 - 22:00
  • Pazar08:00 - 22:00
building Bu Rehber Kaydını Yönetmek İçin Sahiplen! Sahiplen!

Bu Kaydı Sahiplen

Ek Özellikler